均安蒸猪肝，一道源自广东均安的传统美食，以其鲜嫩多汁、香气扑鼻而著称，就让我为大家揭晓均安蒸猪肝的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍖【准备材料】
🍖【做法步骤】 1️⃣ 猪肝清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入少许盐、料酒，腌制10分钟去腥。 2️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片和葱段，水开后将腌制好的猪肝片焯水，去除血水和杂质，捞出备用。 3️⃣ 另起锅，加入适量食用油，油热后放入姜片和葱段爆香。 4️⃣ 将焯水后的猪肝片放入锅中，加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。 5️⃣ 加入适量的白胡椒粉，翻炒均匀，让猪肝片充分吸收调料的味道。 6️⃣ 将炒好的猪肝片平铺在盘中，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 7️⃣ 蒸好后，撒上葱花点缀,即可出锅享用。
🍖【小贴士】
🍖【 均安蒸猪肝是一道简单易学的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的做法，你就可以在家庭聚餐或者朋友聚会时，展示你的厨艺了，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰
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