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海蛎豆腐怎么蒸好吃

曼文菜谱_汤品2025-10-274浏览0

🍽️ 海蛎豆腐蒸制秘籍,美味可口,简单易学!

海蛎豆腐,一道家常美食,口感鲜美,营养丰富,就让我来为大家分享海蛎豆腐蒸制的秘籍,让你在家也能轻松制作出美味可口的海蛎豆腐!🥰

🌟 准备食材:

  1. 海蛎:适量
  2. 老豆腐:1块
  3. 青蒜:适量
  4. 生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精:适量
  5. 葱花、姜丝:适量

🌟 制作步骤:

  1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出备用。🍃
  2. 海蛎清洗干净,去掉杂质,备用。🍀
  3. 将青蒜切成小段,备用。🌿
  4. 在碗中加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、鸡精,搅拌均匀,制成调味汁。🍲
  5. 将焯好水的豆腐块放入盘中,摆成整齐的形状。🍃
  6. 在豆腐块上均匀地撒上海蛎,再撒上葱花、姜丝。🌿
  7. 将调味汁均匀地淋在海蛎豆腐上,让每一块豆腐都裹上调味汁。🍲
  8. 锅中加水烧开,将海蛎豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍳
  9. 蒸至海蛎熟透,豆腐表面呈金黄色,撒上青蒜段,即可出锅。🌿

🌟 小贴士:

  1. 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
  2. 调味汁可以根据个人口味适量调整。
  3. 蒸制时间根据火候和豆腐大小适当调整。

🍽️ 海蛎豆腐蒸制完成,色泽诱人,香气扑鼻,咬一口,豆腐鲜嫩,海蛎鲜美,口感丰富,赶快动手试试吧!🎉

在家蒸制海蛎豆腐,不仅简单易学,还能享受美食带来的快乐,快来和我一起动手,品尝这道美味可口的海蛎豆腐吧!🥰🍽️

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