🍃腌菜水蒸豆腐，美味可口，简单易做🍲
腌菜水蒸豆腐是一道色香味俱佳的传统家常菜,做法简单，营养丰富，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧！
🍃食材准备：
🍃制作步骤：
将豆腐切成薄片,放入盘中备用。
将腌菜切成小丁,青蒜切成小段，姜蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
加入腌菜丁,翻炒均匀，炒至腌菜出汁。
将炒好的腌菜均匀地铺在豆腐上。
撒上青蒜末,加入适量的酱油、盐和鸡精调味。
上锅蒸10分钟左右,待豆腐熟透即可。
🍃美味提示：
豆腐要选择老豆腐,这样口感更加鲜美。
腌菜可以根据个人口味选择,如酸菜、萝卜干等。
蒸豆腐时,火候不宜过大，以免豆腐破裂。
蒸好的豆腐,可以淋上少许热油，增加口感。
腌菜水蒸豆腐是一道简单易做、美味可口的佳肴，它不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🥰🍲
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