🍲 蒸豆腐青菜丸子，简单美味家常菜 🍲
豆腐青菜丸子，一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康生活的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
🍳 制作步骤：
豆腐处理：将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍵
青菜焯水：将青菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。🥬
肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉和切碎的生姜、葱，搅拌均匀，使肉馅充分入味。🥢
制作丸子：取适量肉馅，包裹一块豆腐，轻轻揉搓成球形，重复此步骤，直到所有肉馅和豆腐用完。🥢🍴
蒸制：将制作好的豆腐青菜丸子放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到丸子熟透。🥘
摆盘：将蒸好的豆腐青菜丸子取出，摆放在盘中，再将焯水的青菜放在丸子周围，点缀一下。🍽️
调味：将适量的酱油和食用油混合，淋在豆腐青菜丸子上，增加风味。🍽️
🍲 成品展示：
经过蒸制，豆腐青菜丸子变得软糯可口，青菜鲜嫩爽口，肉馅香而不腻，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等多种营养成分。🌈
快来动手试试吧，保证让你家餐桌焕然一新，美味又健康！🎉🥳
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