蒸烤箱蒸石斑鱼做法大全

🍳蒸烤箱蒸石斑鱼做法大全🐟

石斑鱼，又称“海中人参”，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就为大家带来蒸烤箱蒸石斑鱼的做法大全，让你轻松在家享受美味海鲜！🎉

🔥【准备工作】

1. 石斑鱼一条,约500克；
2. 葱、姜、蒜适量；
3. 蒸鱼豉油、料酒、生抽、食用油适量；
4. 蒸烤箱预热至200℃。

🍳【具体步骤】

1. 处理鱼：将石斑鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道，便于入味，在鱼腹中放入葱段、姜片和几片蒜,用料酒腌制10分钟。
2. 调酱汁：在碗中加入蒸鱼豉油、生抽、食用油，搅拌均匀,备用。
3. 蒸鱼：将腌制好的石斑鱼放入蒸烤箱中，大火蒸8-10分钟。
4. 浇汁：鱼蒸好后,将调好的酱汁均匀地浇在鱼身上。
5. 撒上葱花：撒上葱花,增加风味。
6. 二次蒸制：将石斑鱼重新放入蒸烤箱，大火蒸2-3分钟,让鱼更加入味。

🌟【小贴士】

• 蒸鱼时，注意火候,避免鱼蒸老。
• 鱼身上的划痕不要过深,以免鱼肉散开。
• 调酱汁时,可根据个人口味适量增减调料。

🎈【 蒸烤箱蒸石斑鱼，简单易学，味道鲜美，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是不错的选择，快来试试吧，让你的味蕾尽情享受海鲜的美味！🍽️🍳🐟