🍤🥚蒸蟹肉鸡蛋糕，美味又简单,快来学学怎么做吧！
😋 蒸蟹肉鸡蛋糕是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下蒸蟹肉鸡蛋糕的制作方法,让你轻松在家享受这道美味佳肴！
🍳 准备材料：
🍳 制作步骤：
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀,形成细腻的鸡蛋液。
将面粉过筛，加入鸡蛋液中，继续搅拌均匀,形成无颗粒的面糊。
将蟹肉洗净，切成小块，加入面糊中,搅拌均匀。
取一个蒸盘，刷上一层植物油，将混合好的面糊倒入蒸盘中,撒上葱花。
开大火，将蒸锅中的水烧开后，将蒸盘放入蒸锅中,蒸约15分钟即可。
🍳 小贴士：
鸡蛋液和面粉的比例可以根据个人口味进行调整,喜欢口感细腻的可以多加面粉。
蟹肉要提前洗净，切小块,这样更容易入味。
蒸蟹肉鸡蛋糕时，火候要适中，不宜太大,以免蒸出的糕过于干硬。
蒸好后，可以淋上一些生抽和香油,增加口感。
😋 这样，一道美味的蒸蟹肉鸡蛋糕就完成了！口感鲜美，营养丰富，快来试试吧！🎉🎉🎉
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