鹅蛋怎么蒸花卷做法好吃

🍳鹅蛋蒸花卷，美味又营养,做法简单好吃到停不下来！

亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道既营养又美味的家常菜——鹅蛋蒸花卷！🦆🥞

鹅蛋蒸花卷的做法简单，口感鲜美，是家庭餐桌上的一道佳肴，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！

🍳【材料准备】

• 鹅蛋 2个
• 中筋面粉 200克
• 温水 100毫升
• 酵母粉 3克
• 糖 适量
• 酱油 适量
• 葱花 适量
• 芝麻 适量

🍳【制作步骤】

1. 将鹅蛋打入碗中，加入适量的糖和酱油，搅拌均匀,制成鹅蛋液备用。
2. 将中筋面粉和酵母粉混合，加入温水，揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍左右。
3. 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后擀成薄片,刷上一层鹅蛋液。
4. 在鹅蛋液上撒上适量的葱花和芝麻，然后从一端卷起，切成小段，每段再切成两半,形成花卷形状。
5. 将切好的花卷摆放在蒸盘上,二次发酵10分钟。
6. 预热蒸锅，水开后将花卷放入，大火蒸15分钟左右,至花卷熟透即可。

🍳【小贴士】

• 发酵时间要根据面团的具体情况来调整，不要发酵过度,以免蒸出的花卷口感不佳。
• 鹅蛋液刷在面团上时，要均匀,这样蒸出的花卷才会更加美味。
• 花卷的形状可以根据个人喜好来调整，可以是传统的圆形,也可以是新颖的形状。

🍳【美味分享】 蒸好的鹅蛋花卷，金黄诱人，香气扑鼻，咬一口，柔软的口感中带着鹅蛋的鲜美，让人回味无穷，这道菜不仅适合早餐食用，也可以作为午餐或晚餐的主食，营养丰富,美味可口。

快来试试这道鹅蛋蒸花卷吧！相信你一定会爱上它的！🌟🥰

祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️🎉