蒸箱蒸黄花鱼做法大全

蒸箱蒸黄花鱼做法大全🍽️

黄花鱼，又称黄鱼，是一种非常美味的海鲜，蒸箱蒸黄花鱼，不仅能保留鱼肉的鲜美，还能最大程度地保留营养成分，下面，就为大家带来一份详细的蒸箱蒸黄花鱼做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！🌟

准备材料

• 黄花鱼1条（约500克）
• 姜片适量
• 葱段适量
• 蒜末适量
• 酱油适量
• 香醋适量
• 花椒粉适量
• 盐适量
• 食用油适量

蒸箱蒸黄花鱼做法

1. 清洗鱼身：将黄花鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。🐟

2. 腌制鱼身：在鱼身上均匀涂抹一层盐，腌制10分钟。🌯

3. 准备蒸箱：将蒸箱预热至100℃，放入姜片和葱段，增加鱼的鲜味。🍃

4. 蒸鱼：将腌制好的黄花鱼放入蒸盘中，撒上蒜末和花椒粉，淋上少量酱油和香醋，将蒸盘放入蒸箱，大火蒸8-10分钟。🔥

5. 出锅：蒸好后，取出黄花鱼，撒上少许葱花作为装饰。🌿

6. 浇油：锅中倒入适量食用油，烧至冒烟后，迅速将热油浇在黄花鱼上，激发鱼的香味。🍳

7. 调味：根据个人口味，可以适量添加一些酱油、香醋等调味品。

小贴士

• 蒸鱼时，水不宜太多,以免鱼不熟。
• 蒸鱼的时间根据鱼的大小和厚度调整,以免过熟或过生。
• 浇热油时要注意安全,避免烫伤。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸箱蒸黄花鱼啦！快快动手尝试吧，让你的味蕾尽情享受这道海鲜佳肴！🍽️🌊