蒸辣椒鸡蛋火腿做法

🌶️香辣蒸辣椒鸡蛋火腿，家常美味轻松做！

🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸辣椒鸡蛋火腿，这道菜色香味俱佳，营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面就来教大家如何制作这道美味的蒸辣椒鸡蛋火腿吧！

🌶️【食材准备】

• 鸡蛋 2个
• 火腿 50克
• 干辣椒 适量
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

🍳【制作步骤】

1. 首先将火腿切成薄片,鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，用筷子搅拌均匀。
2. 干辣椒切成小段,葱切成葱花备用。
3. 取一个盘子,将火腿片平铺在盘底，然后倒入搅拌好的鸡蛋液。
4. 在鸡蛋液上均匀撒上干辣椒段和葱花。
5. 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直到鸡蛋凝固。
6. 蒸好后,取出盘子，撒上适量的盐和鸡精，再淋上少许食用油，增加香味。
7. 将蒸辣椒鸡蛋火腿切成小块,即可上桌享用。

🍲【小贴士】

• 蒸鸡蛋火腿时,火候不宜太大，以免鸡蛋蒸老。
• 辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
• 撒上葱花和淋上食用油可以增加菜肴的香气,让口感更加丰富。

🍽️这道蒸辣椒鸡蛋火腿不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🌶️🍳🥘