农家蒸紫薯干怎么蒸好吃

🍠农家蒸紫薯干，美味又营养,快来学学怎么蒸吧！

紫薯干是一种营养丰富的健康食品，具有很高的食用价值，农家蒸紫薯干不仅美味可口，而且制作方法简单,今天就来教大家如何蒸出美味的农家蒸紫薯干！

🍠材料准备：

1. 新鲜紫薯若干
2. 清水适量
3. 糖适量（根据个人口味可适量增减）

🍠制作步骤：

1. 将新鲜紫薯洗净，去皮，切成薄片,厚度约为1毫米左右。
2. 在蒸锅中加入适量清水，放入紫薯片,用大火烧开。
3. 水开后，转中小火蒸约15分钟，期间可以适当翻动紫薯片,使受热均匀。
4. 紫薯片蒸至半透明时，加入适量糖，继续蒸至紫薯片完全透明,糖分融化。
5. 蒸好的紫薯干取出，稍微晾凉后,用厨房纸巾吸去多余水分。
6. 将紫薯干放在通风处晾干，或者用烤箱烤干,直到紫薯干变得酥脆即可。

🍠小贴士：

1. 蒸紫薯干时，火候不宜过大,以免紫薯片煮烂。
2. 蒸紫薯干时，可根据个人口味适量加入糖分,增加甜味。
3. 紫薯干晾干时，要注意通风,避免受潮发霉。

农家蒸紫薯干，既保留了紫薯的营养成分，又具有独特的口感，蒸出来的紫薯干色泽鲜艳，口感酥脆，非常适合作为休闲零食或者早餐搭配，快来动手试试吧，让家人和朋友一起享受这份美味与营养！🍠🍠🍠