丰县蒸豆角家常做法

丰县蒸豆角家常做法🌿

豆角,作为我国餐桌上常见的蔬菜之一，口感鲜嫩，营养丰富，丰县蒸豆角，作为一道家常菜，更是深受人们喜爱，下面，就让我为大家介绍一下丰县蒸豆角的制作方法吧！🍲

准备好以下食材：

1. 新鲜豆角500克
2. 蒜末适量
3. 姜末适量
4. 葱花适量
5. 盐适量
6. 食用油适量
7. 酱油适量
8. 醋适量

制作步骤如下：

1. 将新鲜豆角洗净,切成约3厘米长的段，放入开水中焯水，焯水时间约2分钟，捞出备用。🌿

2. 热锅凉油,放入蒜末、姜末炒香。🌶️

3. 加入焯好水的豆角,翻炒均匀。🍲

4. 加入适量的盐、酱油、醋，继续翻炒均匀。🍳

5. 加入适量的水,大火烧开后转中小火炖煮5分钟。🌶️

6. 待豆角炖煮至熟透,汤汁略微收紧时，撒上葱花，翻炒均匀。🌿

7. 将炖煮好的豆角盛出,放入蒸锅中，蒸5分钟即可。🍲

8. 蒸好的豆角,香气扑鼻，口感鲜嫩，是一道不可多得的家常菜。🥢

注意事项：

1. 豆角焯水时,注意不要煮得太久，以免口感变差。🌿

2. 炒豆角时,加入适量的酱油和醋，可以增加菜肴的鲜味。🍲

3. 蒸豆角时,蒸的时间不宜过长，以免豆角过于软烂。🥢

丰县蒸豆角家常做法简单易学,快来动手尝试一下吧！相信这道美味的家常菜，一定会为你的餐桌增添一道亮丽的风景线。🌈