礼弘毅

蒸玉米肉饼做法步骤

礼弘毅菜谱_宝宝2025-10-2413浏览0

🌽【家常美味】蒸玉米肉饼做法步骤详解🍲

玉米肉饼,一款色香味俱全的家常美食,不仅口感鲜美,而且营养丰富,就让我们一起动手,学习如何制作这道美味的蒸玉米肉饼吧!👩‍🍳🍲

🌟【所需材料】

  • 玉米粒 100克
  • 猪肉馅 200克
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 葱花 适量
  • 食用油 适量

🌟【制作步骤】

1️⃣ 准备食材:将玉米粒洗净,放入沸水中焯水2分钟,捞出备用,猪肉馅中加入适量的盐、生抽、葱花,搅拌均匀。

2️⃣ 和面:在猪肉馅中加入适量的面粉和鸡蛋,搅拌均匀,直到形成粘稠的面团。

3️⃣ 混合玉米粒:将焯好水的玉米粒加入面团中,再次搅拌均匀,使玉米粒均匀分布在肉馅中。

4️⃣ 揉面:将混合好的面团揉至表面光滑,分成若干小剂子。

5️⃣ 塑形:将每个小剂子揉成圆形,用手掌轻轻压扁,形成肉饼的形状。

6️⃣ 蒸制:将肉饼放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸制15分钟。

7️⃣ 出锅:蒸好的玉米肉饼取出,稍微晾凉后即可食用。

🌟【小贴士】

  • 玉米粒焯水可以去除玉米的生味,使口感更加鲜美。
  • 面粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢口感更劲道的可以适量增加面粉。
  • 肉饼的厚度可以根据个人喜好调整,蒸制时间也会相应变化。

🍲【成品展示】 蒸好的玉米肉饼色泽金黄,香气扑鼻,咬一口,肉香与玉米的甜味完美结合,让人回味无穷,快快动手试试吧,保证让你爱不释手!🌟🌽🍲

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