筱兮

银杏蒸鸡蛋正宗做法

筱兮菜谱_宝宝2025-10-235浏览0

🍯银杏蒸鸡蛋,正宗做法大揭秘!

🍯银杏蒸鸡蛋,一道美味又营养的传统佳肴,深受我国广大食客的喜爱,就让我为大家揭秘银杏蒸鸡蛋的正宗做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!

🍯食材准备:

  • 银杏叶:适量
  • 鸡蛋:2个
  • 香葱:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 水淀粉:适量

🍯制作步骤:

1️⃣ 银杏叶洗净,放入锅中煮沸,焯水约1分钟,捞出沥干水分。

2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。

3️⃣ 香葱洗净切碎,备用。

4️⃣ 将焯好水的银杏叶铺在蒸盘上,倒入鸡蛋液,撒上香葱。

5️⃣ 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约8分钟。

6️⃣ 蒸熟后,取出蒸盘,撒上适量的水淀粉,再次放入蒸锅中蒸2分钟,使鸡蛋更加鲜嫩。

7️⃣ 出锅后,淋上少许热油,即可享用美味的银杏蒸鸡蛋啦!

🍯小贴士:

1️⃣ 银杏叶焯水时间不宜过长,以免失去营养。

2️⃣ 鸡蛋液搅拌时,加入少许水淀粉可以使鸡蛋更加鲜嫩。

3️⃣ 蒸银杏蒸鸡蛋时,火候不宜过大,以免鸡蛋过度蒸煮。

🍯银杏蒸鸡蛋,营养丰富,口感鲜美,是一道不可多得的家常菜,赶快动手试试吧,相信你一定会做出美味的银杏蒸鸡蛋!🍳🍯

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