酱骨架蒸海鲜怎么蒸好吃

🍲酱骨架蒸海鲜,美味又营养的蒸菜新体验！

🍽️ 酱骨架蒸海鲜，是一种将酱骨架与海鲜相结合的创新蒸菜，它不仅保留了海鲜的鲜美，还融入了酱骨架的浓郁酱香，让人一尝难忘，如何蒸出美味的酱骨架蒸海鲜呢？下面就来为大家详细介绍一下！

🍽️ 准备食材，你需要新鲜的鱼、虾、蟹等海鲜，以及一根酱骨架，海鲜要清洗干净，去掉内脏和杂质；酱骨架则要清洗干净,去掉多余的骨头和肉。

🍽️ 调制酱汁，将适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、姜片和葱段混合在一起，搅拌均匀,制成酱汁。

🍽️ 将海鲜放入盘中，将酱骨架放在海鲜上面，将调好的酱汁均匀地淋在海鲜和酱骨架上,让酱汁充分渗透。

🍽️ 将盘子放入蒸锅中，大火蒸制10分钟左右，蒸的过程中，可以适当调整火力,保持蒸汽的稳定。

🍽️ 蒸好后，将海鲜和酱骨架取出，撒上葱花、香菜等提香,一道美味的酱骨架蒸海鲜就完成了！

🍽️ 小贴士：

1. 蒸海鲜时，火候要适中，以免海鲜蒸过头,失去鲜味。
2. 酱骨架的腌制时间不宜过长,以免影响海鲜的口感。
3. 蒸制过程中，可以适当调整火力,保持蒸汽的稳定。

🍽️ 酱骨架蒸海鲜，是一道美味又营养的蒸菜，它不仅保留了海鲜的鲜美，还融入了酱骨架的浓郁酱香，让人回味无穷，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸菜！🥘🍽️🍲