鱼和什么辅料蒸好吃

🐟鱼与辅料蒸出美味佳肴🍲

鱼，作为餐桌上的常客，以其鲜美的口感和丰富的营养价值，深受人们的喜爱，而蒸鱼，更是保留了鱼的原汁原味，让人回味无穷，鱼和什么辅料蒸好吃呢？下面,就让我为大家揭晓这个秘密吧！

🌿1. 葱姜蒜

葱姜蒜是蒸鱼时不可或缺的辅料，将鱼洗净后，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味，将葱段、姜片、蒜片铺在鱼身上，这样可以让鱼在蒸制过程中充分吸收葱姜蒜的香气，蒸制完成后，撒上一些葱花，既能增加美观,又能增添风味。

🍃2. 豆豉

豆豉蒸鱼是一道经典的家常菜，将豆豉洗净，切碎，与葱姜蒜一起铺在鱼身上，豆豉的鲜香与鱼的鲜美相得益彰，让人食欲大开，豆豉还具有去腥增香的作用,让鱼更加美味。

🍃3. 花椒

花椒蒸鱼是一道极具特色的川菜，将花椒、葱姜蒜铺在鱼身上，蒸制过程中，花椒的麻味与鱼的鲜味相互交融，让人回味无穷，需要注意的是，花椒的用量不宜过多,以免掩盖鱼的鲜美。

🍃4. 葱油

葱油蒸鱼是一道简单易学的家常菜，将葱段炸成金黄色，捞出葱核，留下葱油，将葱油均匀地涂抹在鱼身上，再撒上葱姜蒜，蒸制完成后，撒上葱花即可，葱油的香气与鱼的鲜美相得益彰,让人陶醉。

🍃5. 香菜

香菜蒸鱼是一道清新爽口的家常菜，将香菜洗净，切碎，铺在鱼身上，香菜的清香与鱼的鲜美相互融合，让人食欲大增，香菜还具有去腥增香的作用,让鱼更加美味。

鱼与不同的辅料蒸制，都能呈现出不同的风味，大家可以根据自己的口味，选择合适的辅料，为家人和朋友带来美味佳肴，快快行动起来，让我们一起享受蒸鱼的鲜美吧！🍲🐟🌿