生菜腊肉怎么蒸好吃

🍽️生菜腊肉蒸制秘籍,美味又简单！

生菜腊肉，一道色香味俱佳的传统家常菜，其独特的口感和风味，让人回味无穷，就让我来为大家揭秘生菜腊肉怎么蒸好吃的方法,保证让你一试倾心！

🌿食材准备：

• 生菜：适量
• 腊肉：适量
• 姜末：少许
• 蒜末：少许
• 葱花：少许
• 生抽：适量
• 香油：少许
• 盐：少许

🍲蒸制步骤：

1. 将生菜洗净，沥干水分,切成适口的条状备用。
2. 腊肉切成薄片，放入开水中焯水，去除多余的盐分和杂质,捞出备用。
3. 锅中倒入适量的清水，放入焯好水的腊肉，加入姜末、蒜末、葱花，煮至腊肉熟透,捞出备用。
4. 将生菜条平铺在蒸盘上,将煮好的腊肉铺在生菜上。
5. 调入适量的生抽、香油和盐，撒上少许葱花,拌匀。
6. 将拌匀的生菜腊肉放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，至生菜变软,腊肉熟透即可。

🌟小贴士：

1. 生菜焯水的时间不宜过长,以免失去口感。
2. 腊肉焯水时，可加入少许料酒,去除腥味。
3. 蒸制过程中，火候不宜过大，以免生菜蒸过头,失去脆嫩口感。

🍽️美味分享： 蒸好的生菜腊肉，香气扑鼻，腊肉肥而不腻，生菜脆嫩爽口，两者搭配，美味无比，搭配一碗白米饭，更是绝配！快快动手尝试吧,保证让你爱不释口！

生菜腊肉蒸制简单易学，是一道非常适合家庭制作的菜品，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🥳🍲