莆田香菇蒸丸子做法

🍄莆田香菇蒸丸子，家常美味，简单易学！

莆田香菇蒸丸子是一道具有浓郁地方特色的传统美食,选用上等香菇和猪肉为主料，搭配精心调制的调料，口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下莆田香菇蒸丸子的做法吧！🍲

🍲食材准备：

• 香菇：适量
• 猪肉：适量
• 鸡蛋：1个
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 面粉：适量
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 料酒：适量
• 白胡椒粉：适量
• 香油：适量

🍲制作步骤：

1. 香菇泡发后,去蒂，切成小块；生姜、大蒜分别切成末。
2. 猪肉剁成肉末,加入香菇块、姜末、蒜末，再加入鸡蛋、面粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉和香油，搅拌均匀，制成肉馅。
3. 取适量肉馅,用手挤成丸子状，放入蒸盘中。
4. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
5. 蒸至丸子熟透,即可出锅。

🍲小贴士：

1. 选用新鲜香菇和猪肉,口感更佳。
2. 肉馅的调味可根据个人口味进行调整。
3. 蒸制时间根据丸子大小和火力进行调整。

🍲美味分享： 莆田香菇蒸丸子色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，搭配一碗米饭，美味可口，让人回味无穷。🍜

快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的莆田香菇蒸丸子！🌟🍲