🍖 酒店豆豉蒸排骨,家常美味轻松做！
在我国的饮食文化中，排骨是一道非常受欢迎的菜肴，而豆豉蒸排骨，更是以其独特的风味和简单的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，就让我们一起学习一下酒店豆豉蒸排骨的做法,让这道美味轻松走进你的家！
🌟 食材准备：
- 排骨：500克
- 豆豉：2大勺
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 葱花：适量
🌟 制作步骤：
- 排骨处理：将排骨洗净，切成适口的块状，放入碗中，加入适量的酱油、料酒和白糖,腌制10分钟。
- 豆豉处理：将豆豉切碎,生姜和大蒜也切成末备用。
- 炒制豆豉：锅中倒入适量的食用油，加热后放入豆豉、姜末和蒜末,翻炒出香味。
- 蒸制排骨：将腌制好的排骨铺在盘中，将炒好的豆豉均匀地撒在排骨上,再撒上适量的葱花。
- 蒸煮：将装有排骨的盘子放入蒸锅中，大火蒸煮约20分钟,直至排骨熟透。
- 出锅：蒸好的豆豉蒸排骨取出，撒上葱花,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 排骨在腌制时，可以加入一些胡椒粉,增加风味。
- 豆豉蒸排骨的关键在于豆豉的香味,所以炒制豆豉时要充分炒出香味。
- 蒸煮时间根据排骨的大小和厚度调整,确保排骨熟透。
🍽️ 一道美味的酒店豆豉蒸排骨就这样完成了！不仅简单易学，而且口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧，让你的家人朋友都感受到这份家常美味！🥰
