潘哥蒸大白菜的做法

🍲 潘哥蒸大白菜的做法，简单美味，家常必备！

亲爱的美食爱好者们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——潘哥蒸大白菜的做法！🥬🍲

大白菜是我国餐桌上的常见蔬菜,营养丰富，口感脆嫩，无论是炒、煮还是蒸，都能做出美味的佳肴，而蒸大白菜，更是保留了白菜的原汁原味，简单易做，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下潘哥蒸大白菜的做法吧！

🌟【食材准备】

• 大白菜：1颗（约500克）
• 蒸鱼豉油：适量
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】

1. 将大白菜洗净,切成均匀的片状，放入大碗中备用。🍃
2. 将切好的白菜片放入沸水中焯水,焯水时间不宜过长，以免破坏白菜的营养成分，焯水后捞出，用冷水冲洗，沥干水分。🌿
3. 在蒸锅中加入适量的清水,大火烧开，将焯好水的白菜片铺在蒸盘上，撒上适量的盐、葱花、姜末和蒜末。🍃🧄🧄
4. 烧开后,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约5分钟，时间到后，取出蒸盘，撒上适量的蒸鱼豉油和食用油。🍲🍲
5. 将蒸好的大白菜翻炒均匀,使调料均匀附着在白菜上，一道色香味俱全的潘哥蒸大白菜就完成了！🎉

🌟【小贴士】

• 焯水时,水不宜过多，以免影响白菜的口感。
• 蒸制时间不宜过长,以免白菜变软，失去脆嫩口感。
• 蒸鱼豉油和食用油可以根据个人口味适量添加。

潘哥蒸大白菜的做法简单易学,营养丰富，是一道家常必备的美食，快动手试试吧，让这道美味的大白菜为你的餐桌增添色彩！🍽️🌟