营养食谱蒸豆腐做法

🍲 营养食谱：蒸豆腐的做法,简单美味又健康！

豆腐，作为我国传统的美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，就为大家分享一道简单美味的蒸豆腐做法，让你在家也能轻松享受健康美食！🌟

🔥【食材准备】

• 老豆腐1块
• 青红椒适量
• 葱花适量
• 香菇适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 食用油适量

🌱【制作步骤】 1️⃣ 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲 2️⃣ 青红椒洗净切丝，香菇切丝，备用。🍓 3️⃣ 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花爆香。🌶️ 4️⃣ 加入青红椒丝和香菇丝，翻炒均匀。🍅 5️⃣ 放入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒，使豆腐均匀裹上调料。🍤 6️⃣ 加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，使豆腐入味。🍲 7️⃣ 将炒好的豆腐倒入盘中，放入蒸锅中，大火蒸5分钟。🍲 8️⃣ 蒸好后，撒上葱花，即可出锅。🌿

🍽️【小贴士】

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
2. 蒸豆腐时，火候不宜过大,以免豆腐变硬。
3. 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如胡萝卜、土豆等。

🌈【营养分析】 蒸豆腐富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，具有很好的滋补作用，这道菜简单易做，美味可口,适合各个年龄段的人群食用。

🎉快来试试这道营养食谱吧！相信你一定会爱上它的！🌟🍲🌿