广东蒸豆豉肉饼怎么蒸好吃

🍲 广东蒸豆豉肉饼，蒸出美味佳肴 🍲

广东蒸豆豉肉饼,一道具有广东特色的传统美食，以其鲜美的口感和独特的风味，深受人们喜爱，如何蒸出好吃的广东蒸豆豉肉饼呢？下面，就让我为大家详细介绍一下制作方法吧！

🍲 准备食材：

猪肉（最好是五花肉）：500克 豆豉：适量 姜：适量 葱：适量 生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 食盐：适量 糖：适量

🍲 制作步骤：

1. 将猪肉洗净,切成小块，用刀背拍松，使其更容易入味。

2. 姜切片,葱切段，备用。

3. 将猪肉放入碗中,加入姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、食盐、糖，搅拌均匀，腌制30分钟。

4. 豆豉洗净,沥干水分，备用。

5. 将腌制好的猪肉放入蒸盘中,撒上豆豉。

6. 开火,将蒸锅内的水烧开后，放入蒸盘，蒸约20分钟。

7. 蒸至肉饼熟透,即可出锅。

🍲 注意事项：

1. 肉饼的厚度不宜太厚,否则不易蒸熟。

2. 豆豉的量不宜过多,以免影响肉饼的口感。

3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍲 美味分享：

蒸好的广东蒸豆豉肉饼,色泽红亮，肉质鲜嫩，豆豉香气扑鼻，搭配米饭，更是美味可口，不妨试着在家做一下，与家人朋友共享这美食佳肴吧！

广东蒸豆豉肉饼,简单易学，美味可口，通过以上步骤，相信大家都能蒸出美味的肉饼，快来试试吧，让你的味蕾尽情享受这道美食的魅力吧！🍲🍲🍲