🌊青岛蒜蓉蒸海鲜,鲜美可口的家常菜🍽️
青岛蒜蓉蒸海鲜是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,味道鲜美,下面为大家详细介绍青岛蒜蓉蒸海鲜的做法,让你在家也能品尝到地道的海鲜美味!
🌿【食材准备】
- 新鲜海鲜:虾、贝类、蟹等(根据个人喜好选择)
- 蒜蓉:适量
- 香菜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:适量
- 香醋:适量
- 葱花:适量
🍽️【制作步骤】
- 海鲜洗净,去掉虾线,蟹洗净后去掉蟹鳃和蟹心。
- 将海鲜摆放在盘中,撒上适量的盐,腌制10分钟。
- 蒜蓉捣碎,加入适量的酱油、香醋和香菜,搅拌均匀。
- 热锅凉油,将蒜蓉倒入锅中,小火炒香。
- 将炒香的蒜蓉均匀地撒在腌制好的海鲜上。
- 锅中加水烧开,将海鲜放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸熟后,撒上葱花,淋上热油,即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 蒸海鲜时,火候不宜太大,以免海鲜过于干硬。
- 蒜蓉要炒香,但不能炒糊,否则会影响口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌊青岛蒜蓉蒸海鲜,鲜美可口,营养丰富,赶快动手试试吧,为家人朋友带来一场美味的海鲜盛宴!🍽️🍽️🍽️