🍗鸡肉怎么蒸好吃？湘菜风味了解一下！
鸡肉，作为我们餐桌上常见的食材，以其鲜嫩多汁、口感细腻而深受喜爱，就让我来为大家分享一道湘菜风味的蒸鸡肉，保证让你一试难忘！🌶️
我们需要准备以下食材：鸡肉、生姜、大蒜、辣椒、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、豆瓣酱。
将鸡肉清洗干净，切成小块，用料酒、盐腌制10分钟,使其入味。
生姜、大蒜、辣椒、葱分别切成末。
热锅凉油，放入姜蒜末、辣椒末爆香,再加入豆瓣酱炒出红油。
将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒,炒至鸡肉表面微黄。
加入适量的生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀。
将炒好的鸡肉盛出，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
蒸好的鸡肉取出，撒上葱花，热油浇在上面,激发出葱花的香气。
将蒸好的鸡肉装盘，一道美味的湘菜风味蒸鸡肉就完成了！🎉
湘菜蒸鸡肉的特点在于其鲜香、辣而不燥，鸡肉的鲜嫩与辣椒的香辣完美结合，让人回味无穷，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会,是一道极具特色的家常菜。
赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的湘菜！🌟
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