蒸茯苓糕怎么松软好吃

🍞【蒸茯苓糕】松软好吃，健康养生两不误！

在繁忙的都市生活中,我们总是渴望找到一种既美味又健康的甜品，就为大家分享一款既简单又营养的甜品——蒸茯苓糕。🍵

茯苓糕,顾名思义，是以茯苓为主要原料制作的糕点，茯苓，又称“茯苓块”，是一种传统的中药材，具有健脾利湿、宁心安神的功效。🌿

如何制作一款松软好吃、营养丰富的蒸茯苓糕呢？下面，就让我为大家揭晓秘诀吧！🎉

【材料准备】

• 茯苓粉 100克
• 糯米粉 200克
• 红糖 50克
• 清水 适量
• 植物油 少许

【制作步骤】

1. 将茯苓粉和糯米粉混合均匀,备用。🍃
2. 在盆中加入清水,慢慢倒入红糖，搅拌均匀至红糖完全溶解。🍵
3. 将溶解好的红糖水倒入茯苓粉和糯米粉的混合物中,边倒边搅拌，直至形成稠糊状。🥣
4. 在蒸锅中放入一块纱布,将稠糊倒入纱布中，轻轻按压，使糕体更加紧实。🍃
5. 在锅中加入适量的水,大火烧开后，将纱布连同糕体放入蒸锅中，中火蒸约30分钟。🍲
6. 蒸好后,取出糕体，稍微放凉，切成小块即可享用。🍴

【小贴士】

1. 茯苓糕在蒸制过程中,要确保蒸锅中的水不要沸腾，以免糕体变形。🌊
2. 糖分可以根据个人口味适量增减,喜欢甜一些的朋友可以适当增加红糖的用量。🍬
3. 茯苓糕不宜冷藏,最好现做现吃，口感更佳。🍽️

蒸茯苓糕不仅松软好吃,而且具有很高的营养价值，是一款不可多得的养生甜品，赶快动手试试吧，让健康与美味同行！🎊🍞