🍤虾剁碎蒸鸡蛋羹,美味又营养的早餐🥚
🍤虾剁碎蒸鸡蛋羹是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的早晨,下面,就让我来为大家介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🌟材料:
🌟步骤:
1️⃣ 将新鲜虾去壳去肠线,洗净后剁成虾泥,这一步要保证虾泥细腻,口感才会更加鲜美哦!🍤
2️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,这里需要注意的是,盐的量不宜过多,以免影响鸡蛋羹的口感。🥚
3️⃣ 将虾泥加入鸡蛋液中,继续搅拌均匀,这样可以使虾泥和鸡蛋液充分融合,让蒸出来的鸡蛋羹更加鲜美。🥚🍤
4️⃣ 取一个蒸盘,将混合好的鸡蛋液倒入盘中,在倒入之前,可以在蒸盘上刷一层食用油,这样蒸出来的鸡蛋羹不易粘盘。🍳
5️⃣ 在锅中加入适量的水,将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开后,转小火蒸8-10分钟,具体时间根据鸡蛋液的多少和火力大小进行调整。🌶️
6️⃣ 蒸好后,撒上葱花,即可出锅,这道美味的虾剁碎蒸鸡蛋羹就完成了!🍲
🍴小贴士:
🎉快来试试这道美味的虾剁碎蒸鸡蛋羹吧!它不仅营养丰富,而且制作简单,是早餐的绝佳选择!🥚🍤🍳
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