🍆🍚 蒸糯米茄子正宗做法,让你回味无穷！
茄子，作为一种常见的蔬菜，不仅可以炒着吃，还可以做成美味的糯米茄子，就为大家分享一道正宗的蒸糯米茄子做法,让你在家也能享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
🌿【制作步骤】 1️⃣ 将茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，去除茄子中的涩味。 2️⃣ 糯米提前浸泡2小时，捞出沥干水分。 3️⃣ 葱、姜、蒜分别切成末。 4️⃣ 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 加入适量的酱油、盐、鸡精，炒匀。 6️⃣ 将浸泡好的糯米放入锅中，翻炒均匀，使糯米均匀裹上调料。 7️⃣ 将茄子条放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟。 8️⃣ 将炒好的糯米均匀铺在茄子条上，继续蒸10分钟。 9️⃣ 蒸好的糯米茄子取出，淋上香油,拌匀即可食用。
🌿【小贴士】
🍲【美味分享】 蒸糯米茄子是一道色香味俱佳的美食，口感软糯，香气扑鼻，无论是作为家常菜还是待客佳肴，都是不错的选择，赶快动手试试吧，让你的味蕾享受这道美味佳肴！🍲🌶️🍚
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