蒸蘑菇包子简单做法

🍄蒸蘑菇包子——简单做法，美味升级！

在忙碌的生活中,偶尔来点小确幸，为自己和家人准备一顿美味的早餐，无疑是一种享受，就为大家分享一款简单易学的美食——蒸蘑菇包子。🍄

🌟【食材准备】

• 面粉：500克
• 温水：适量
• 干酵母：5克
• 蘑菇：300克
• 猪肉馅：300克
• 香葱：适量
• 生姜：适量
• 酱油：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 白胡椒粉：适量

🌟【制作步骤】

1. 和面：将面粉放入盆中，加入温水，慢慢搅拌，揉成光滑的面团，加入干酵母，继续揉匀，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍左右，大约需要1-2小时。

2. 准备馅料：将蘑菇洗净，切成小丁；香葱和生姜切成末，猪肉馅中加入酱油、盐、白胡椒粉，搅拌均匀。

3. 拌馅：将蘑菇丁、香葱末、生姜末加入猪肉馅中，加入适量香油，搅拌均匀，馅料就做好了。

4. 包包子：将发酵好的面团揉搓成长条，分割成小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘，包成包子形状。

5. 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水，转中小火蒸15分钟左右，待包子熟透，即可出锅。

🌟【小贴士】

• 发酵面团时,注意温度不宜过高，以免影响酵母活性。
• 包子蒸制时,水开后转中小火，以免包子表面开裂。
• 馅料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒。

🍲【成品展示】 蒸好的蘑菇包子，皮薄馅多，鲜香可口，早餐来一个，元气满满，开启美好的一天！🌈

赶快动手试试吧,让这款简单易学的蒸蘑菇包子为你的生活增添一份美味与温馨！🎉