剁椒鸡腿蒸豆角的做法

剁椒鸡腿蒸豆角的做法🍗🌿

剁椒鸡腿蒸豆角是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🔥【食材准备】

• 鸡腿2个
• 豆角适量
• 剁椒适量
• 生姜适量
• 大蒜适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量

🌿【制作步骤】

1. 将鸡腿洗净，切成块状，用料酒、盐腌制10分钟。
2. 豆角洗净，切成段状，生姜、大蒜切成末备用。
3. 热锅凉油，放入生姜、大蒜爆香。
4. 将腌制好的鸡腿放入锅中,翻炒至表面微黄。
5. 加入适量的剁椒,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,水量要没过鸡腿。
7. 将豆角放入锅中,大火烧开后转小火炖煮10分钟。
8. 待鸡腿和豆角熟透后，加入适量的盐、酱油调味。
9. 撒上葱花,翻炒均匀即可。

🍲【小贴士】

1. 豆角不宜煮得太久,以免口感变差。
2. 剁椒的用量可根据个人口味调整。
3. 炒鸡腿时，火候不宜太大,以免外焦里生。

剁椒鸡腿蒸豆角是一道色香味俱佳的佳肴，营养丰富，做法简单，快快动手尝试一下吧！🎉🍲