林沫瑶

蒸箱蒸鸡肉馍怎么做好吃

林沫瑶菜谱_汤品2025-10-1613浏览0

🍗蒸箱蒸鸡肉馍,美味佳肴轻松做!

🌟鸡肉馍,一款既美味又营养的传统面食,用蒸箱蒸制更是别有一番风味,下面,就让我为大家详细介绍一下如何制作美味的蒸箱蒸鸡肉馍吧!

🍳【食材准备】

  • 面粉 500克
  • 鸡胸肉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 酵母 5克
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 葱花 适量
  • 植物油 适量

🌟【制作步骤】

1️⃣ 将面粉、酵母放入盆中,加入适量的温水,揉成面团,揉至表面光滑有弹性,盖上湿布发酵至两倍大。

2️⃣ 鸡胸肉洗净切成小块,加入适量的盐、生抽、葱花、植物油,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 将发酵好的面团揉搓排气,搓成长条,分成小剂子。

4️⃣ 将每个小剂子擀成圆饼状,中间放上腌制好的鸡肉块。

5️⃣ 将圆饼从一头卷起,卷成圆柱形,两端捏紧,使鸡肉包裹在馍中间。

6️⃣ 取一个蒸盘,刷上一层植物油,将卷好的鸡肉馍依次摆放在蒸盘上。

7️⃣ 预热蒸箱,水开后放入蒸盘,大火蒸20分钟。

8️⃣ 蒸好后,取出蒸好的鸡肉馍,稍微放凉即可食用。

🍲【小贴士】

  • 发酵面团时,注意温度不宜过高,以免影响酵母活性。
  • 鸡肉馍的卷制手法要熟练,以免蒸制过程中变形。
  • 蒸制时间根据个人喜好调整,可适当缩短或延长。

🎉通过以上步骤,一道美味的蒸箱蒸鸡肉馍就完成啦!快来动手试试吧,相信你一定能做出令人垂涎欲滴的鸡肉馍!🍲🍗🍳

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