玉米蒸糕菠菜蒸糕的做法

玉米蒸糕🌽与菠菜蒸糕🌱的做法

🌟 玉米蒸糕 🌽

玉米蒸糕是一款健康美味的传统糕点,口感软糯，香甜可口，下面是制作玉米蒸糕的详细步骤：

🔹 材料：

• 玉米面 200克
• 糖 50克
• 酵母 2克
• 温水 100毫升
• 玉米粒 适量
• 植物油 少许

🔹 步骤：

1. 将玉米面、糖和酵母混合均匀。
2. 加入温水,边加边搅拌，直至形成光滑的面团。
3. 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
4. 发酵好的面团中加入玉米粒,搅拌均匀。
5. 在蒸锅中铺上蒸笼布,将面团倒入蒸笼中，轻轻按压平整。
6. 预热蒸锅,大火蒸15分钟，然后转小火蒸10分钟，直至熟透。
7. 关火后,稍微焖一下，取出即可。

🌟 菠菜蒸糕 🌱

菠菜蒸糕是一款绿色健康的糕点,富含维生素和矿物质，口感清新，下面是制作菠菜蒸糕的步骤：

🔹 材料：

• 中筋面粉 200克
• 菠菜 100克
• 糖 50克
• 酵母 2克
• 温水 100毫升
• 植物油 少许

🔹 步骤：

1. 将菠菜洗净,切成小段，用开水焯熟，捞出沥干水分，剁成菠菜泥。
2. 将面粉、糖和酵母混合均匀。
3. 加入温水,边加边搅拌，直至形成光滑的面团。
4. 将菠菜泥加入面团中,揉匀。
5. 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的两倍大。
6. 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成小剂子。
7. 在蒸锅中铺上蒸笼布,将剂子放入蒸笼中，轻轻按压平整。
8. 预热蒸锅,大火蒸15分钟，然后转小火蒸10分钟，直至熟透。
9. 关火后,稍微焖一下，取出即可。

这两款蒸糕做法简单,营养丰富，适合家庭制作，快动手试试吧，让你的餐桌增添一份绿色与美味！🍲🌿🍯