榨菜蒸瘦肉花样做法

🌟榨菜蒸瘦肉花样做法，美味又营养🍲

在日常生活中,榨菜蒸瘦肉是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，就让我们一起探索几种榨菜蒸瘦肉的花样做法，让这道菜变得更加丰富多彩！

🍲【传统做法】

1. 准备食材：瘦肉200克，榨菜50克，姜片适量，葱段适量。
2. 将瘦肉切成薄片,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 榨菜切丝,姜片切丝，葱段切段。
4. 锅中加水烧开,将腌制好的瘦肉片放入锅中焯水，去除血沫，捞出备用。
5. 取一个蒸盘,将瘦肉片、榨菜丝、姜丝和葱段铺在盘上。
6. 上锅蒸10分钟左右,待瘦肉熟透即可。

🍲【创新做法一：酸辣榨菜蒸瘦肉】

1. 准备食材：瘦肉200克，榨菜50克，泡椒适量，姜丝适量，葱段适量。
2. 将瘦肉切成薄片,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 泡椒切末,榨菜切丝，姜丝切丝，葱段切段。
4. 锅中加水烧开,将腌制好的瘦肉片放入锅中焯水，去除血沫，捞出备用。
5. 取一个蒸盘,将瘦肉片、泡椒末、榨菜丝、姜丝和葱段铺在盘上。
6. 上锅蒸10分钟左右,待瘦肉熟透，撒上少许葱花，淋上热油即可。

🍲【创新做法二：榨菜蒸瘦肉卷】

1. 准备食材：瘦肉200克，榨菜50克，豆腐皮适量，姜丝适量，葱段适量。
2. 将瘦肉切成薄片,用少许盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。
3. 榨菜切丝,姜丝切丝，葱段切段。
4. 将豆腐皮平铺在案板上,放入瘦肉片、榨菜丝、姜丝和葱段，卷成卷状。
5. 取一个蒸盘,将瘦肉卷摆放在盘上。
6. 上锅蒸10分钟左右,待瘦肉熟透，淋上少许生抽和香油即可。

就是几种榨菜蒸瘦肉的花样做法,希望你能尝试一下，为你的餐桌增添一道美味佳肴！🍳🌟