豆豉蒸蛏子做法好吃

🍽️ 豆豉蒸蛏子，做法简单，美味可口！

豆豉蒸蛏子是一道色香味俱佳的海鲜佳肴,不仅做法简单，而且口感鲜美，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下豆豉蒸蛏子的做法吧！👩‍🍳

🌟 主料： 蛏子 500克 豆豉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量

🌟 调料： 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量

🌟 做法：

1. 将蛏子清洗干净,放入淡盐水中浸泡一会儿，使其吐净泥沙。🍀
2. 葱、姜、蒜分别切成末备用。🧂
3. 将浸泡好的蛏子放入蒸锅中,加入适量的料酒和盐，腌制10分钟。🍲
4. 取一个小碗,放入豆豉、生抽、糖、葱、姜、蒜末，搅拌均匀，制成调味汁。🍽️
5. 将腌制好的蛏子取出,放入盘中，倒入调味汁，撒上少许葱花。🌿
6. 将蛏子放入蒸锅中,大火蒸约5分钟，至蛏子开口即可。🍳
7. 蒸好的豆豉蒸蛏子,色泽诱人，香气扑鼻，美味可口。🤤

🌟 小贴士：

1. 蛏子在蒸制过程中,不宜时间过长，以免口感变老。🕒
2. 豆豉蒸蛏子可搭配米饭食用,味道更佳。🍚
3. 如有条件,可选用新鲜活蛏子，口感更佳。🐙

豆豉蒸蛏子是一道简单易学的家常菜,相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味佳肴！🎉🍽️