西红柿蒸平菇可以吃吗

西红柿蒸平菇可以吃吗？🤔

西红柿蒸平菇是一种简单美味的家常菜,深受大家喜爱，西红柿蒸平菇可以吃吗？答案是肯定的！👍

西红柿和平菇都是营养价值极高的食材,西红柿富含维生素C、番茄红素、钾、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、降低心血管疾病风险、保护视力等作用，平菇则含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，具有增强免疫力、降低血压、抗肿瘤等功效。

将西红柿和平菇搭配在一起蒸制,不仅保留了食材的原汁原味，还能使营养更易吸收，下面，就为大家介绍一道西红柿蒸平菇的做法：

【材料】

• 新鲜平菇200克
• 西红柿2个
• 蒜末适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量

【做法】

1. 将平菇洗净,撕成小块；西红柿洗净，切成薄片。
2. 锅中倒入适量清水,放入平菇焯水，捞出备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末炒香，加入西红柿片翻炒均匀。
4. 将焯好水的平菇放入盘中,将炒好的西红柿放在平菇上。
5. 加入适量盐和鸡精调味,撒上葱花。
6. 将装有西红柿和平菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

这道西红柿蒸平菇简单易做,营养丰富，既可以作为一道美味的家常菜，也可以作为一道健康养生的菜品。🍽️

需要注意的是,在蒸制过程中，火候要适中，以免将西红柿蒸烂，西红柿和平菇都是低脂肪、低热量的食材，适合各个年龄段的人群食用。👨‍👩‍👧‍👦

西红柿蒸平菇可以放心食用,是一道既美味又健康的佳肴，赶快动手尝试一下吧！🎉