蒸野菜的做法好吃教程

🌿蒸野菜的做法，好吃教程来啦！

春天来临,万物复苏，正是采摘野菜的好时节，野菜不仅营养丰富，而且口感独特，是餐桌上的一道美味佳肴，就为大家带来一款简单易学的蒸野菜做法，保证让你吃出春天的味道！🌸

🌱【材料准备】

• 野菜：荠菜、马兰头、香椿等均可
• 调料：生抽、香醋、香油、蒜泥、盐、糖

🌱【制作步骤】 1️⃣ 将采摘回来的野菜清洗干净，去除杂质和根部，然后放入开水中焯水，焯水时间约为1-2分钟，捞出后过冷水，沥干水分备用。🍃

2️⃣ 将焯水后的野菜放入蒸锅中，蒸制时间根据野菜的种类和厚度而定，一般为5-10分钟，蒸至野菜变软，颜色翠绿即可。🍃🔥

3️⃣ 蒸好的野菜取出，放入大碗中，加入适量的生抽、香醋、香油、蒜泥、盐和糖，根据个人口味调整调料的用量。🍲

4️⃣ 用筷子将调料和野菜充分拌匀，使每一片野菜都裹上调料，这样既能保持野菜的口感，又能使调料的味道更加渗透。🥢

5️⃣ 将拌匀的野菜装盘，即可上桌享用，搭配上一碗热腾腾的米饭，简直是人间美味！🍚

🌱【小贴士】

• 野菜焯水时,可以加入少许盐，这样能保持野菜的翠绿色泽。
• 蒸野菜的时间不宜过长,以免野菜过于软烂，失去口感。
• 调料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱，喜欢酸的可以加入更多的香醋。

🌟蒸野菜的做法简单易学，不仅保留了野菜的原汁原味，还能让营养更易吸收，赶快动手试试吧，让春天的味道陪伴你的每一天！🎉🌱