菊花馒头怎么蒸好吃

🌼 菊花馒头怎么蒸好吃 🌼

馒头，作为我国传统的面食之一，以其松软的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，而在这众多馒头种类中，菊花馒头因其独特的造型和香气，更是备受青睐，如何蒸出好吃又好看的菊花馒头呢？下面就来为大家揭晓秘诀！

🌼 选材与准备 🌼

1. 高筋面粉：500克
2. 温水：250毫升
3. 干酵母：5克
4. 糖：30克
5. 盐：3克
6. 菊花：适量（可根据个人喜好调整）

🌼 制作步骤 🌼

1. 将面粉、糖、盐放入盆中,搅拌均匀。
2. 加入温水，边倒边搅拌,直到形成絮状。
3. 将絮状的面团揉至表面光滑，盖上湿布,发酵至两倍大。
4. 将发酵好的面团取出，揉搓排气,分割成大小均匀的小面团。
5. 将小面团搓成细长条,盘成菊花形状。
6. 将菊花馒头生坯放入蒸笼中,醒发20分钟。
7. 醒发好的菊花馒头生坯，放入已烧开水的大锅中,中火蒸15分钟。
8. 蒸至馒头熟透，表面呈金黄色,即可出锅。

🌼 注意事项 🌼

1. 发酵时间要充足,否则馒头口感不佳。
2. 醒发时，面团表面要盖上湿布,防止表面干燥。
3. 蒸馒头时，水开后放入生坯，蒸制时间不宜过长,以免馒头塌陷。

🌼 美味分享 🌼

蒸好的菊花馒头，香气扑鼻，口感松软，既可当主食，也可作为点心，搭配一些小菜，美味可口，让人回味无穷，快来试试这款美味的菊花馒头吧,让你的餐桌更加丰富多彩！

🎉 小贴士：🎉

1. 可以在菊花馒头上刷一层油，使馒头更加光滑,口感更佳。
2. 蒸馒头时，可以在锅中加入一些红枣、枸杞等食材,增加营养和口感。

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学会蒸制美味的菊花馒头，让我们的生活更加美好，快来动手尝试吧，相信你一定会做出色香味俱全的菊花馒头！🌼🍲