怎样蒸寿桃馒头🍃做法
🍃寿桃馒头是中国传统美食之一，寓意着长寿和吉祥，下面，我将为大家详细介绍怎样蒸寿桃馒头的做法，让你在家也能轻松制作出美味的寿桃馒头🥰。
🌟所需材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 适量
- 色拉油 适量
- 芝麻 适量（用于装饰）
🌟制作步骤：
- 酵母加水溶解，加入糖搅拌均匀,静置5分钟。
- 将面粉放入盆中，倒入酵母水，边倒边搅拌,揉成光滑的面团。
- 将面团放在温暖处发酵至体积膨胀至原来的2倍大，用手指戳一下,不回缩即可。
- 将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条状,再分割成小剂子。
- 将小剂子揉圆，用拇指在中间按一个小坑,形成寿桃的形状。
- 在寿桃馒头上刷上一层薄油,撒上芝麻进行装饰。
- 将蒸锅加水烧开，将寿桃馒头放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸熟后，关火焖3分钟,取出即可享用。
🌟小贴士：
- 发酵时间根据气温而定，一般需要1-2小时。
- 面团发酵过程中，要确保面团温度适宜,避免过热或过冷。
- 蒸馒头时，要确保水开后放入馒头,以免馒头粘锅。
- 馒头蒸好后，不要立即开盖,焖3分钟可以让馒头更加松软。
🎉这样，美味的寿桃馒头就制作完成了！赶快动手试试吧，为家人带来幸福和健康👨👩👧👦！🎉
