蒸风干鸡腿做法窍门

🍗蒸风干鸡腿做法窍门,让你轻松变大厨！

鸡腿肉，肉质鲜嫩，口感独特，无论是蒸还是烤，都是餐桌上的佳肴，就为大家分享一道简单美味的蒸风干鸡腿做法，让你轻松变大厨！👩‍🍳

🔥【准备材料】

1. 鸡腿4个
2. 生姜1小块
3. 蒜瓣2瓣
4. 葱1根
5. 生抽2汤匙
6. 老抽1汤匙
7. 白糖1汤匙
8. 料酒1汤匙
9. 八角2个
10. 盐适量

🌟【做法步骤】

1. 鸡腿清洗干净，用刀在鸡腿上划几道口子,方便入味。
2. 生姜切片，蒜瓣拍碎,葱切段。
3. 将鸡腿放入碗中，加入生抽、老抽、白糖、料酒、八角、盐,拌匀后腌制30分钟。
4. 将腌制好的鸡腿取出，放入蒸锅中，加入生姜片、蒜瓣、葱段。
5. 开大火,水开后蒸30分钟。
6. 蒸至鸡腿熟透，取出鸡腿,撒上葱花即可。

🎯【窍门分享】

1. 划口子：在鸡腿上划几道口子,可以更好地入味。
2. 腌制：腌制时间不宜过长,以免鸡腿变味。
3. 蒸制：蒸制过程中，火候不宜过大,以免鸡腿外焦里生。
4. 调味：根据个人口味,适量调整调料。

🍽️【成品展示】 蒸风干鸡腿色泽鲜亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是一道简单美味的家常菜，快来试试吧，让你的家人朋友大饱口福！🎉

通过以上做法，相信你已经掌握了蒸风干鸡腿的做法窍门，快来动手尝试吧，让我们的生活更加美好！🌈