葱油香芋怎么蒸好吃

🍲 葱油香芋，美味蒸出来的家常菜 🍲

香芋,又称芋头，是一种营养丰富、口感细腻的食材，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——葱油香芋，让我们一起蒸出好吃的香芋吧！🥰

🌿 准备食材：

• 香芋 1个
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

🌿 制作步骤：

1. 将香芋去皮,切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分，葱洗净切成葱花备用。🍠

2. 锅中倒入适量的食用油,加热至油温6成热，将香芋片放入锅中，用中火炸至表面微黄，捞出沥油。🍳

3. 另起锅,倒入适量的食用油，放入葱花爆香，将炸好的香芋片放入锅中，翻炒均匀。🌶️

4. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀，使香芋片充分吸收调料的味道。🍲

5. 将炒好的香芋片盛出,放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，蒸至香芋片熟透，即可出锅。🥘

🌿 小贴士：

1. 香芋在蒸制过程中,不要蒸得太久，以免口感变得过于绵软。🕒

2. 葱油香芋的关键在于炸香芋片,这样可以使香芋片更加酥脆，口感更佳。🍠

3. 蒸制过程中,可以适当调整火候，以免香芋片烧焦。🔥

葱油香芋是一道简单易学的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，通过蒸制的方式，保留了香芋的原汁原味，让人回味无穷，快快动手尝试一下吧！🎉