咸菜蒸鸡蛋家常做法

🍳咸菜蒸鸡蛋家常做法,美味又简单！

🍳咸菜蒸鸡蛋是一道家常菜，简单易做，营养丰富，深受人们喜爱,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

🍳【食材准备】

• 鸡蛋 3个
• 咸菜 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 葱花 适量

🍳【制作步骤】

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。
2. 咸菜洗净切成细丝,备用。
3. 取一个蒸盘,将咸菜丝均匀地铺在蒸盘底部。
4. 将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸盘中,轻轻摇晃使蛋液均匀覆盖咸菜丝。
5. 在鸡蛋液上撒上适量的葱花。
6. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
7. 蒸至鸡蛋凝固，咸菜变软,即可出锅。

🍳【小贴士】

1. 鸡蛋打散后，加入适量的盐,可以使鸡蛋更加鲜嫩。
2. 咸菜的选择可以根据个人口味,选择咸菜丝或咸菜块。
3. 蒸鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋表面煎焦,影响口感。

🍳【成品展示】 蒸好的咸菜蒸鸡蛋，色泽金黄，香气扑鼻，咸菜的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人食欲大增，这道家常菜不仅简单易做，而且营养丰富，适合早餐、午餐或晚餐食用。

🍳咸菜蒸鸡蛋是一道美味又简单的家常菜，赶快动手试试吧！相信你一定会爱上这道菜的！🥰