五香粉蒸芋头怎么做好吃

五香粉蒸芋头是一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感细腻，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下五香粉蒸芋头的制作方法，让你轻松在家享受这道美味佳肴🍲！

🍵【食材准备】

• 芋头500克
• 香菇5朵
• 红椒适量
• 生姜适量
• 大蒜适量
• 五香粉适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 花生油适量

🍵【制作步骤】

1. 将芋头去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
2. 香菇洗净，去蒂，切成薄片；红椒、生姜、大蒜分别切成末。
3. 在碗中，加入五香粉、盐、酱油，搅拌均匀,制成调味汁。
4. 将香菇片、红椒末、生姜末、大蒜末放入调味汁中,拌匀。
5. 取一个蒸盘，将芋头片铺在盘底，然后将香菇片、红椒末、生姜末、大蒜末均匀撒在芋头上。
6. 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
7. 芋头蒸熟后，取出蒸盘，撒上少许花生油，再蒸5分钟,使芋头更加软糯。
8. 将蒸好的五香粉蒸芋头盛出，即可享用🍲！

🍵【小贴士】

1. 芋头切片时，厚度要均匀,以便蒸熟。
2. 调味汁可以根据个人口味适量增减。
3. 芋头不宜蒸得太久,以免口感变差。

五香粉蒸芋头，既保留了芋头的鲜美，又增添了五香粉的浓郁香气，让人回味无穷，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🎉🎉🎉