糯米蒸驴打滚怎么蒸好吃

🍲糯米蒸驴打滚，怎么蒸才好吃？

驴打滚,是我国传统的小吃之一，口感香甜，深受大家的喜爱，糯米蒸驴打滚更是美味可口，怎么蒸才好吃呢？下面，就让我为大家详细介绍一下。

我们要准备好以下食材：糯米粉、红豆沙、糖、水、花生、芝麻等。

1. 将糯米粉倒入盆中,加入适量的水，揉成面团，揉至面团表面光滑，备用。

2. 将红豆沙分成若干小份,搓成小球，备用。

3. 取适量面团,擀成薄片，放入一个红豆沙球，包裹住，揉成圆球状。

4. 将蒸锅加水烧开,将驴打滚放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。

5. 在蒸制过程中,可以将花生和芝麻炒香，备用。

6. 蒸好后,取出驴打滚，稍微放凉，用刀切成小块。

7. 将炒香的花生和芝麻撒在驴打滚上,即可食用。

🌟小贴士：

1. 糯米粉的比例要根据个人口味进行调整,喜欢软糯口感的朋友可以适量增加水量。

2. 蒸制时间要根据驴打滚的大小和数量进行调整,确保蒸熟。

3. 花生和芝麻的加入可以增加口感和营养,根据个人喜好选择。

4. 蒸好的驴打滚要趁热食用,口感更佳。

糯米蒸驴打滚,美味可口，营养丰富，掌握了以上步骤，相信你也能蒸出美味的糯米蒸驴打滚！快动手试试吧！🍲🎉