荷叶蒸鸡腿,一道色香味俱佳的传统美食，不仅美味可口，而且营养丰富，做法简单，是家庭聚餐、节日宴请的佳品，就让我来为大家详细介绍一下荷叶蒸鸡腿的做法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！
🍗【食材准备】
- 鸡腿：2只
- 荷叶：2张
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡腿洗净,用刀背轻轻拍松，方便入味。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 将鸡腿放入碗中,加入姜片、葱段、酱油、料酒、白糖、盐，拌匀腌制20分钟。
- 荷叶洗净,放入锅中焯水，捞出沥干水分。
- 将腌制好的鸡腿放在荷叶上,用荷叶包裹好。
- 锅中加水烧开,放入荷叶鸡腿，大火蒸30分钟。
- 蒸好的荷叶鸡腿取出,去掉荷叶，即可食用。
🍲【小贴士】
- 腌制鸡腿时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 荷叶焯水可以去除荷叶的苦味,使菜肴更加美味。
- 荷叶蒸鸡腿的蒸制时间可以根据鸡腿的大小适当调整。
🍴【荷叶蒸鸡腿的特点】
- 荷叶的清香与鸡腿的鲜美相结合,口感独特。
- 荷叶蒸制过程中,鸡腿的营养成分得以保留，更加健康。
- 荷叶蒸鸡腿做法简单,适合家庭制作。
荷叶蒸鸡腿,一道色香味俱佳的传统美食，让你在家就能品尝到美味佳肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🥳🍗🍲
