蒸咸肉最好吃的做法

🍖【蒸咸肉最好吃的做法】秘籍大公开！

在寒冷的冬季，来一块热腾腾、香气四溢的蒸咸肉，简直是人间美味！就让我来为大家揭秘蒸咸肉最好吃的做法,让你在家也能享受到地道的风味！

🌟【材料准备】

• 咸肉：500克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 老抽：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 白糖：适量
• 食用油：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将咸肉清洗干净，用刀切成薄片，厚度大约为0.5厘米。 2️⃣ 将葱、姜、蒜切成末，备用。 3️⃣ 在锅中加入适量的水，放入咸肉片，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮5分钟，捞出备用。 4️⃣ 另起锅，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。 5️⃣ 加入适量的老抽、生抽、料酒和白糖，炒匀后倒入煮好的咸肉片。 6️⃣ 转小火，慢慢炖煮10分钟，让咸肉充分吸收调料的味道。 7️⃣ 将咸肉装盘，撒上葱花,即可上桌享用。

🌟【小贴士】

• 咸肉在煮的过程中，一定要撇去浮沫,这样可以去除腥味。
• 炖煮咸肉时，火候不宜太大,以免烧焦。
• 咸肉切片时，尽量保持厚度一致,这样烹饪出来的咸肉口感更佳。

🍲【成品展示】 蒸好的咸肉色泽红亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，每一片咸肉都裹满了浓郁的调料，咬一口，满口生津,让人回味无穷！

快来试试这个蒸咸肉的做法吧，保证让你大呼过瘾！👍👍👍