糯米排骨芋头怎样蒸好吃

糯米排骨芋头,怎样蒸得好吃？

糯米排骨芋头,这道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我来为大家揭秘，怎样蒸出美味的糯米排骨芋头吧！🍲

我们要准备好食材：糯米、排骨、芋头、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、五香粉等。

1. 排骨洗净,放入锅中，加入适量的清水，放入生姜、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖至排骨熟透。🍖

2. 糯米提前浸泡2小时,然后沥干水分备用，芋头去皮，切成小块备用。🍠

3. 熟透的排骨捞出,沥干水分，用生抽、老抽、盐、白糖、五香粉等调料腌制20分钟。🍳

4. 将腌制好的排骨放入盘中,周围放上芋头块，撒上糯米。🍜

5. 锅中加水烧开,将装有糯米排骨芋头的盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。🍲

6. 蒸好的糯米排骨芋头,撒上葱花，淋上热油，即可享用。🌿

注意事项：

1. 排骨要提前炖煮,确保其熟透，这样蒸出来的糯米排骨芋头才会更加美味。

2. 糯米要提前浸泡,这样蒸出来的糯米更加饱满，口感更好。

3. 调料可以根据个人口味适量调整,如喜欢甜味，可以适量增加白糖。

4. 蒸制时间根据食材的多少和火候大小适当调整。

让我们一起动手,蒸出一道美味的糯米排骨芋头吧！相信在大家的努力下，这道菜一定会成为餐桌上的佳肴！🥰