蒸馒头傻瓜做法大全

🍞【蒸馒头傻瓜做法大全】轻松学会，美味可口！

馒头,作为我国传统面食之一，深受广大人民群众的喜爱，就为大家带来一份傻瓜式的蒸馒头做法大全，让你轻松学会，美味可口！

🍞【食材准备】 面粉500克、酵母5克、温水250毫升、白糖适量

🍞【制作步骤】 1️⃣ 将面粉放入盆中，加入白糖，搅拌均匀。 2️⃣ 将酵母用温水溶解，倒入面粉中，揉成光滑的面团。 3️⃣ 将面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至体积膨胀一倍，大约需要1-2小时。 4️⃣ 发酵好的面团取出，再次揉搓排气，然后搓成长条，切成小剂子。 5️⃣ 将小剂子搓成馒头形状，放入蒸笼中，二次发酵10-15分钟。 6️⃣ 开大火，水开后转中小火，蒸15-20分钟，关火后等3分钟再开盖。

🍞【小贴士】 1️⃣ 发酵时间根据温度而定，夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长。 2️⃣ 面团发酵过程中，注意不要让面团接触到油或盐，以免影响口感。 3️⃣ 蒸馒头时，蒸笼底部可铺上湿布，防止馒头粘底。

🍞【美味分享】 蒸好的馒头，洁白如雪，松软可口，搭配各种菜肴，如红烧肉、清蒸鱼等，都是极好的搭配，快来试试这份傻瓜式的蒸馒头做法吧，让你的餐桌更加丰富多样！

🍞【 学会蒸馒头，不仅能让你的生活更加美好，还能让你在亲朋好友面前展示你的厨艺，这份傻瓜式的蒸馒头做法，简单易学，快快动手尝试吧！🌟🌟🌟