奥尔良蒸牛肉的做法

奥尔良蒸牛肉的做法 🍖🍲

牛肉，作为餐桌上的常客，以其丰富的营养和鲜美的口感深受喜爱，而奥尔良蒸牛肉，更是将牛肉的鲜美与香料的独特风味完美结合，是一道色香味俱佳的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下奥尔良蒸牛肉的做法吧！👩‍🍳

准备材料

• 牛肉：500克
• 奥尔良腌料：适量
• 生姜：适量
• 大蒜：适量
• 香菜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

制作步骤

1. 牛肉处理：将牛肉切成块状，用流动水冲洗干净，沥干水分备用。🍖

2. 腌制牛肉：将生姜和大蒜切片，香菜切段，将牛肉放入碗中，加入适量的奥尔良腌料、生姜片、蒜片和香菜段，再加入适量的盐和料酒，用手抓匀，让牛肉充分吸收调料，腌制时间约30分钟。🥢

3. 蒸制牛肉：将腌制好的牛肉放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟，蒸制过程中，可以适当调整火候，以免牛肉过度蒸煮变得柴硬。🔥

4. 出锅装盘：牛肉蒸好后，取出放在盘中，撒上少许香菜作为装饰，这样，一道美味的奥尔良蒸牛肉就完成了！🍲

小贴士

• 腌制牛肉时，可以适当增加一些香菜,增加香气。
• 蒸制牛肉时，火候不宜过大,以免牛肉过度蒸煮。
• 肉块不宜切得太小,以免影响口感。

奥尔良蒸牛肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟