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蒸排骨莴笋做好吃的

惜文菜谱_汤品2025-06-1330浏览0

🍖🥬蒸排骨莴笋,美味又健康,轻松做好吃!

在忙碌的生活中,我们总想为自己和家人准备一顿美味的晚餐,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸排骨莴笋。😊

🍖【食材准备】

  1. 排骨:500克
  2. 莴笋:1根
  3. 姜末:适量
  4. 蒜末:适量
  5. 生抽:适量
  6. 老抽:适量
  7. 料酒:适量
  8. 白胡椒粉:适量
  9. 盐:适量
  10. 食用油:适量

🥬【制作步骤】

  1. 排骨洗净,放入沸水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
  2. 莴笋去皮,切成条状,放入开水中焯水,捞出备用。
  3. 将焯水后的排骨放入碗中,加入姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。
  4. 将腌制好的排骨铺在盘子上,放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
  5. 莴笋焯水后,沥干水分,放入盘中。
  6. 蒸好的排骨取出,淋上适量的食用油,撒上葱花,即可上桌。

🌟【小贴士】

  1. 排骨焯水时,可以加入一些料酒,去腥增香。
  2. 莴笋焯水时,时间不宜过长,以免失去口感。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🍽️【美味分享】 蒸排骨莴笋是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又健康,排骨肉质鲜嫩,莴笋清爽可口,两者搭配,美味可口,在忙碌的生活中,学会这道菜,为家人准备一顿美味的晚餐,是一件多么幸福的事情啊!🥰

快来动手试试吧,相信你也能做出美味的蒸排骨莴笋!😉🎉

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