蒸死面饼的做法家常做法

🍲 蒸死面饼的家常做法，简单美味，让你爱不释手！

面饼,作为一种传统的面食，在我国有着悠久的历史，蒸死面饼，更是其中一道极具特色的美食，就让我来为大家揭秘蒸死面饼的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味可口的蒸死面饼！

🍳 准备材料：

• 中筋面粉 500克
• 温水 250毫升
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 植物油 适量
• 馅料（如豆沙、芝麻、肉末等）适量

🌟 制作步骤：

1️⃣ 面团制作：

• 将面粉、糖、酵母混合均匀。
• 分次加入温水,边加边搅拌，直至形成面团。
• 揉至面团表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀至原来的2倍大。

2️⃣ 馅料准备：

• 根据个人口味选择馅料,如豆沙、芝麻、肉末等。
• 将馅料搅拌均匀,备用。

3️⃣ 面团分割：

• 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分割成若干个小剂子。
• 将每个小剂子擀成圆饼状,厚度约为0.5厘米。

4️⃣ 包馅：

• 取一张圆饼,中间放上适量的馅料。
• 将圆饼边缘对折,捏紧封口，使其成为一个圆球状。

5️⃣ 蒸制：

• 将包好的面饼放入蒸锅中,大火烧开水后，转中小火蒸约15分钟。
• 蒸至面饼表面呈金黄色,即可出锅。

🍲 小贴士：

• 发酵过程中,注意温度不宜过高，以免面团发酵过度。
• 馅料可以根据个人口味进行调整,丰富多样。
• 蒸制过程中,火候不宜过大，以免面饼蒸糊。

蒸死面饼,不仅美味可口，而且制作简单，是家常必备的美食之一，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的蒸死面饼！🥰🍲