腊肉丸蒸冬瓜怎么蒸好吃

腊肉丸蒸冬瓜,一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何蒸出好吃又美味的腊肉丸蒸冬瓜。

🍲【准备食材】

• 腊肉丸：适量
• 冬瓜：1个
• 葱花：适量
• 食用油：少许
• 盐：适量
• 鸡精：少许

🍲【制作步骤】

1. 将冬瓜洗净,去皮去籽，切成约1厘米厚的片状，摆放在蒸盘上。
2. 将腊肉丸洗净,沥干水分，摆放在冬瓜片上。
3. 烧一锅水,水开后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。
4. 蒸至腊肉丸和冬瓜片都熟透,可以观察到腊肉丸浮起来，冬瓜片变得透明。
5. 取出蒸盘,撒上葱花，滴上少许食用油。
6. 根据个人口味,撒上适量的盐和鸡精，即可上桌享用。

🍲【小贴士】

• 冬瓜切片时,可以适当留一些厚度，这样口感更好。
• 腊肉丸不宜蒸太久,以免失去口感和风味。
• 蒸菜时,可以加入一些调味料，如生抽、老抽等，使菜肴更加鲜美。

🍲【 腊肉丸蒸冬瓜，简单易做，不仅美味可口，而且营养丰富，蒸出来的菜肴色泽诱人，肉质鲜嫩，冬瓜清甜，简直是家常菜中的佳品，快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的腊肉丸蒸冬瓜！🥘🍲🍽️