安琪蒸包子好吃的秘诀大公开😋

包子作为一种传统美食,深受大家喜爱，想要蒸出好吃的包子，安琪酵母可是个得力助手👍，以下就来分享一下用安琪蒸包子怎么蒸好吃的方法。

准备好所需材料：面粉、安琪酵母、温水、馅料（可以是肉馅、豆沙馅等自己喜欢的口味），将酵母用温水化开，倒入面粉中，再加入适量温水，揉成光滑的面团，面团揉好后，放在温暖处发酵至两倍大，手指戳洞不回缩即可。

发酵好的面团取出,揉匀排气，分成大小均匀的小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形面皮，包入馅料，捏出漂亮的褶子，包好的包子放入蒸笼，醒发15 - 20分钟。

开启蒸锅,用大火将水烧开，再放入蒸笼，转中火蒸15 - 20分钟左右（根据包子大小调整时间），蒸好后，不要急着开盖，焖3 - 5分钟，防止包子塌陷。

这样蒸出的包子,白白胖胖，松软可口😃，因为安琪酵母发酵充分，让包子内部组织细腻，充满气孔，咬上一口，馅料鲜香四溢，与柔软的面皮完美搭配，简直是味蕾的享受😍，无论是早餐还是晚餐，安琪蒸包子都能给你带来满满的幸福感，快来试试吧，让美味在你家厨房绽放！